中外专家共话脂质科学与健康

11月7至9日，油料所联合美国油脂化学家协会中国分会等单位在武汉主办第八届国际脂质科学与健康学术年会暨第五届美国油脂化学家协会中国分会年会，来自中国、美国、加拿大、新西兰、芬兰、日本、马来西亚等12个国家400余位专家学者、企业代表围绕“新质生产力赋能油料脂质产业可持续发展”主题开展研讨交流，中国农科院国际合作局、湖北省农业农村厅、湖北省对外交流中心、武汉市科技创新局等单位领导出席会议。

中国工程院院士、油料所研究员李培武，中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖，芬兰科学院院士杨宝茹，马来西亚科学院院士陈振滨等国内外脂质科学与健康研究领域知名专家和行业代表聚焦脂质资源与评价、脂质分析与表征、脂质结构与物性、脂质合成与调控、脂质制备与利用、脂质风味与感知、脂质营养与健康等12个领域，开展180余场学术报告。

此次会议新吸纳了美国康奈尔大学、比利时根特大学、加拿大萨斯喀彻温大学、上海交通大学、木本油料资源利用全国重点实验室等单位为国际创新联盟成员，启动了中国-新西兰政府间国际合作项目，宣贯了50余个油料油脂领域最新国家、行业标准，同期举行了中日脂质与健康论坛、中国-东盟未来油脂科技论坛，有力推动了一带一路区域协同创新。

自2016年以来，油料所已连续举办八届国际脂质科学与健康研讨会，该会议已成为脂质科学与营养健康研究领域重要的国际学术交流平台，为推动脂质科技创新、学科平台建设、人才交流培养与大健康产业高质量发展发挥了重要作用。