农业农村部油料加工重点实验室

农业农村部油料加工重点实验室成立于2016年（农办科〔2016〕29号），是农业农村部农产品加工学科群专业性重点实验室，由中国农业科学院油料作物研究所承建。主要方向任务是围绕油料加工产业科技发展面临新挑战，重点解决制约油料加工重大、共性、关键问题，开展油料脂质等功能成分绿色高效制备技术、油料脂质等功能成分分子修饰技术、营养学研究与产品创制、特异微生物资源发掘与油料基生物高效转化技术研究，着力建设具有国际影响力、吸引力和竞争力的国内领先科技创新高地，人才培养、培训基地，产学研合作与科技展示基地，国际合作与交流中心，提升油料优质高效产业化水平，为油料加工利用提供产品安全、产出高效、资源节约、环境友好的综合解决方案，为“健康中国”与国家食物安全、油料油脂供给侧结构性改革与可持续发展、农民增收提供科技支撑。